炸區(qū)尺寸 | 定制 |
種類 | 油炸機 |
溫度范圍 | 200 |
容油量 | 定制 |
油炸地瓜片加工設(shè)備,油炸地瓜片加工設(shè)備,油炸地瓜片加工設(shè)備
諸城安泰食品機械有限公司專業(yè)生產(chǎn)電加熱自動油炸機全采用食品級不銹鋼加工制造,油炸溫度智能自控,模塊控溫加熱系統(tǒng)??筛鶕?jù)不同的油炸產(chǎn)品設(shè)置溫度,炸制時間可調(diào)根據(jù)不同產(chǎn)品進行設(shè)置;網(wǎng)帶速度變頻可調(diào)、獨特設(shè)計的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、網(wǎng)帶采用可調(diào)式設(shè)計,底部刮渣、排渣系統(tǒng)、油循環(huán)系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、溫度采用水銀溫度機跟電子溫度機結(jié)合控制、電控系統(tǒng)等確保油炸線安全、高效、穩(wěn)定地運行,保證油炸設(shè)備內(nèi)部溫度均勻,設(shè)備溫度誤差±1度。確保炸制的產(chǎn)品色、香、味、俱佳。采用變頻網(wǎng)帶或無極調(diào)速網(wǎng)帶輸送產(chǎn)品,精準控制網(wǎng)帶的輸送速度,從而確保食品的準確油炸時間。設(shè)備配備超高溫報警系統(tǒng),當溫度達到設(shè)定溫度后設(shè)備切斷電源并迅速鳴笛報警;設(shè)備配備自動滅火器,當油炸設(shè)備發(fā)生火災(zāi)時,感應(yīng)閥迅速打開,噴射二氧化碳抑制火勢蔓延。
電加熱自動油炸線,整機采用304不銹鋼材質(zhì)加工制作,長度、寬度、產(chǎn)量可根據(jù)用戶需要制作,根據(jù)油炸食品不同可分為單網(wǎng)帶和雙網(wǎng)帶兩種,溫度為數(shù)字顯示,可實時自動顯示和控制,用戶可根據(jù)炸制的產(chǎn)品的不同設(shè)定油溫。網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)為變頻調(diào)速或無極調(diào)速;設(shè)備自動過濾提純系統(tǒng)有油水混合工藝、純油自動刮渣和油炸過濾技術(shù)(自動循環(huán)過濾技術(shù))
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薯片加工設(shè)備,半自動油炸紅薯片生產(chǎn)設(shè)備具體包括:清洗脫皮機——薯片薯條機——漂燙機——脫水機——油炸機——脫油機——調(diào)味機——包裝機。
經(jīng)濟型油炸薯片、薯條成套設(shè)備的性能:
1、清洗脫皮機:采用金鋼砂內(nèi)襯的清洗脫皮機或毛刷式清洗脫皮機,可同時完成清洗、去皮的工作。效率高,損耗低。
2、切片切條機:既可切片又能切條。切片厚薄、切條尺寸可隨意調(diào)節(jié)。
3、漂燙機:將切好的薯片(條)進行漂洗、護色。
4、脫水機:采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時間,改善薯片口感。提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本。
5、油水混合油炸機:此設(shè)備是先進的油炸設(shè)備。因水油比重不同,水在下邊,油在上層受熱炸制薯片,產(chǎn)生的殘渣直接沉淀于水中,油不冒黑煙,大大延長了油的使用周期,使成本大幅下降。油溫控制精確,因而保證了薯片薯條的質(zhì)量和口感。 工作完畢后,將水放出,殘渣會跟著水一起流出。
6、脫油機:離心脫油機,將剛炸好的薯片(條)進行脫油,克服了薯片(條)含油率高、膩口的缺陷。提高了薯片(條)的口感。
7、自動調(diào)味機:滾筒式調(diào)味機采用不銹鋼制作。薯片(條)在滾筒的旋轉(zhuǎn)中均勻翻動,采用撒入式或噴霧式加入調(diào)味料。調(diào)味均勻不易碎。
8、充氮包裝機:包裝時,在包裝袋中充入氮氣,可有效防止薯片(條)碎爛,延長保質(zhì)期。充氣、包裝、打碼一次完成。
我公司可以根據(jù)客戶的產(chǎn)量配套設(shè)備,常規(guī)產(chǎn)量有50kg/h,100kg/h,200kg/h三種,另外我公司有薯條生產(chǎn)線,全自動生產(chǎn)薯條,節(jié)約大量的人力,購買我公司薯條設(shè)備可贈送薯條生產(chǎn)配方,與市場上的薯條無差別,歡迎您來電!
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