殺菌設(shè)備類型 | 刮板式 |
型號 | AT1000 |
適用范圍 | 調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
加工定制 | 是 |
軟包裝藕片水浴巴氏殺菌設(shè)備,軟包裝藕片水浴巴氏殺菌設(shè)備,軟包裝藕片水浴巴氏殺菌設(shè)備
產(chǎn)品介紹
水浴式巴氏殺菌線分漂燙和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn),帶動(dòng)被殺菌物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè),適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動(dòng)化連續(xù)巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。
殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快,但溫度太高,細(xì)菌就會死亡。不同的細(xì)菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力,巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。
連續(xù)殺菌系列性能特點(diǎn)
●適用各種大小包裝;
●生產(chǎn)連續(xù),無級調(diào)速,可任意調(diào)節(jié)殺菌時(shí)間;
●不銹鋼制造,減少污染,確保衛(wèi)生質(zhì)量;
●規(guī)格可按用戶定制,殺菌箱體、冷卻箱體長度與寬度任意選定;
●溫度可任意設(shè)定、自動(dòng)控制、保持恒定溫度、自動(dòng)記錄;
●采用強(qiáng)制驅(qū)動(dòng)、縮短殺菌時(shí)間、能使罐頭內(nèi)溫度均勻、保證殺菌質(zhì)量;
●采用提升機(jī)輸送、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)約開支;
●采用提升機(jī)與殺菌同步機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)輸送;
●系列低溫連續(xù)殺菌機(jī)
●對包裝物為非圓形的PP瓶、塑料袋、屋頂紙盒、玻璃瓶、罐頭盒等產(chǎn)品配置自動(dòng)進(jìn)出料機(jī)構(gòu),與自動(dòng)化輸送生產(chǎn)線連接過渡順利;
●可為用戶提供熱分布測試服務(wù),使用專家系統(tǒng),在線全程監(jiān)測生產(chǎn)過程中的溫度變化。