殺菌設備類型 | 釜式 |
型號 | AT700 |
適用范圍 | 調(diào)料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
加工定制 | 是 |
肉制品殺菌鍋 牛肉滅菌鍋,肉制品殺菌鍋 牛肉滅菌鍋
殺菌鍋根據(jù)客戶產(chǎn)品包裝的不同,產(chǎn)量要求的大小可以選擇不同的設備型號,您可以把您的產(chǎn)品規(guī)格大小及產(chǎn)量要求提供給我們,這樣我們會一對一的為您設計適合您的產(chǎn)品的設備。
正常小型設備產(chǎn)量為每次100公斤起,以此類推,200公斤、300公斤、500公斤、800-1000公斤等等均可制作,根據(jù)實際情況設計。
設備特點:
1) 熱水儲存在上罐,產(chǎn)品升溫階段非常迅速。
2) 整個過程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸,釜內(nèi)不存在空氣冷團, 優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng),保證釜內(nèi)熱分布均勻。
3) 通過控制熱氣的進出來控制反壓力,避免了壓力峰值,大大降低了包裝材料的破壞。
4) 平滑溫和但快速的冷卻,避免了產(chǎn)品的熱沖擊和蒸煮異味的產(chǎn)品。(降溫時間大約10分鐘左右)。
5) 升溫時,熱量以*的速度滲透到產(chǎn)品,確保達到所需要的殺菌效果。(升溫時間大約20分鐘左右)。
6)確保有*的傳熱效果,高溫短時間的滅菌能提高效率,處理更多的產(chǎn)品。