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| 殺菌設備類型 | 釜式 |
| 型號 | AT900 |
| 適用范圍 | 調(diào)料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
| 加工定制 | 是 |
麻辣鴨翅水浴殺菌鍋 鴨脖殺菌設備,麻辣鴨翅水浴殺菌鍋 鴨脖殺菌設備
麻辣鴨翅水浴殺菌鍋 鴨脖殺菌設備設備優(yōu)點：
1、均一的水流交換方式，溫度均一，無死角
殺菌槽內(nèi)的循環(huán)水呈上、下、左、右不斷的切換，使罐內(nèi)液流均*動，保證了殺菌槽內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，所以置于托盤內(nèi)不同位置的包裝食品得到了*的均一加熱效果，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象。使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久，保證了溫度分布和熱量傳遞的均一性，減少了F值變化及蒸煮過度等現(xiàn)象的發(fā)生。
2、高溫短時間滅菌
本機是采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌，熱水槽事先將熱水加熱到滅菌要求溫度（多階段滅菌除外），從而縮短了滅菌時間，提高工作效率。
3、殺菌精度高
本機是采用日本優(yōu)質(zhì)技術，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，對溫度、壓力、殺菌時間、進水、進氣、排水、排氣等全過程進行智能動化控制，溫度準確（±0.5℃）。
4、節(jié)約能源
本機殺菌過程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。
麻辣鴨翅水浴殺菌鍋 鴨脖殺菌設備分類：
按材質(zhì)分為：不銹鋼（SUS304）、碳鋼（Q345R）.
按加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用。
按控制方式分為：手動控制、半自動控制（電器半自動、電腦半自動）、全自動控制。
按安裝方式分為：臥式、立式。
按殺菌方式分為：水浴式、蒸汽式、噴淋式（側噴、頂淋）。
按外觀形式分為：單鍋、雙層、雙并、三鍋并、轉籠（內(nèi)籠體旋轉）、雙層轉籠。麻辣鴨翅水浴殺菌鍋
