殺菌設備類型 | 釜式 |
型號 | AT900 |
適用范圍 | 果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
加工定制 | 是 |
五香豆干自動殺菌鍋,五香豆干自動殺菌鍋
五香豆干自動殺菌鍋,五香豆干自動殺菌鍋
設備特點:
1、采用德國西門子硬件和軟件控制系統(tǒng),設備安全、穩(wěn)定、可靠運行。
2、預設殺菌工藝參數(shù),可創(chuàng)建、編輯和保存多個殺菌工藝配方??筛鶕?jù)不同的食品直接從觸摸屏中調(diào)取相應的工藝配方,省時、高效,節(jié)省人力、物力的消耗,降低生產(chǎn)成本。
3、合理的內(nèi)部管道設計和殺菌程序能確保設備熱分布均勻、熱穿透速度快,殺菌周期短。
4、殺菌用水和降溫用水可循環(huán)使用,降低能源消耗,節(jié)約生產(chǎn)成本。
5、可配備F值殺菌功能,提高殺菌精度,確保每批次殺菌食品的殺菌效果一致。
6、可配備殺菌記錄儀,實時準確記錄殺菌溫度、壓力,便于生產(chǎn)管理和科學數(shù)據(jù)分析。
適用范圍:
適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(牛奶、豆奶、杏仁奶、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包裝物可適用于硬罐頭(如:馬口罐頭、玻璃瓶罐頭等)特別適合軟罐頭類(如火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶)。