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大型不銹鋼肉制品鹵煮鍋，大型不銹鋼肉制品鹵煮鍋

大型不銹鋼肉制品鹵煮鍋  

     大型不銹鋼肉制品鹵煮鍋，適應(yīng)于炒菜，熬糖，熬湯，蒸煮粽子，熬制龜苓膏，熬制中藥，熬制阿膠、醬料，鹵制鴨頭，鴨脖，鹵肉，有只有蒸煮功能的煮鍋，也有帶攪拌功能的攪拌鍋，有刮底攪拌和行星攪拌兩種，整機采用304不銹鋼制作，攪拌鍋的攪拌齒是四氟板制作，不沾染物料。

大型不銹鋼肉制品鹵煮鍋1、有一次性加工30公斤，60公斤，120公斤，180公斤不等

2、分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

3、鍋體材質(zhì)：整機采用304不銹鋼材質(zhì)。

4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

5、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。

6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。

7、多功能炒鍋設(shè)備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。

8、可傾式蒸煮鍋體大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。

     大型不銹鋼肉制品鹵煮鍋有可傾式和立式兩種，可以式出料簡單，本產(chǎn)品以液化氣（ ）電，蒸汽，電磁為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，升溫速度快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。