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| 種類 | 夾層鍋 |
| 功率 | 2.2kw |
| 內(nèi)容積 | 600L |
| 溫控范圍 | 147 |
| 型號 | 600 |
| 加熱源 | 蒸汽 |
| 電壓 | 380v |
| 加工定制 | 是 |
| 產(chǎn)品用途 | 蒸煮鍋 |
| 時控范圍 | 30 |
大型肉類鹵煮鍋，大型肉類鹵煮鍋
大型肉類鹵煮鍋，大型肉類鹵煮鍋
1.用途： 夾層鍋已廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
2. 特性：本鍋以 為熱源，也可選用電加熱，具有受熱面積大加熱均勻，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。
本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
3.基本結(jié)構：固定式（立式）主要由鍋體和支腳組成；固定式（立式）帶攪拌主要的鍋體和支腳，攪拌器組成；可傾式主要由鍋體、可傾裝建組成；可傾式攪拌主要由鍋體可傾裝置及攪拌裝置組成；
4.夾層鍋分類：
1、容積分為：50L 、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、結(jié)構分為：可傾式、立式結(jié)構。
3、攪拌分為：普通攪拌、刮底攪拌、行星攪拌。
4、加熱方式：電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱。
5、密封方式：無蓋式、平蓋式。
3、鍋體材質(zhì)：內(nèi)外鍋膽全不銹鋼(SUS304/316L)。
