|
| 功率 | 2.2Kw |
| 售后服務(wù) | 終身維護(hù) |
| 型號(hào) | 600L |
| 凈重 | 190Kg |
| 電壓 | 380V |
| 適用范圍 | 休閑速食設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,蛋糕房設(shè)備 |
| 加工定制 | 是 |
| 外形尺寸 | 1900*1500*1250mm |
| 包裝 | 纏繞膜 |
| 產(chǎn)品用途 | 蒸煮鍋 |
大型液化氣驢肉煮鍋，大型液化氣驢肉煮鍋，大型液化氣驢肉煮鍋
該設(shè)備免拆卸，易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求。
采用電磁、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)狻⒄羝訜岬燃訜岱绞焦┛蛻暨x擇，受熱面積大，熱效率高，適合不同物料對(duì)溫度和升溫速度的要求。
攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，360度旋轉(zhuǎn)攪拌，使鍋內(nèi)無攪拌死角。
攪拌片采用的是聚四氟乙烯制成的，因其耐磨耐高溫，在加熱攪拌時(shí)可放心與可食用物料接觸，不必?fù)?dān)心受熱變形、或者受熱產(chǎn)生毒害物質(zhì)等問題，符合食品生產(chǎn)要求。可應(yīng)商家要求出示相關(guān)檢驗(yàn)證件。
若想讓物料在熬制時(shí)避免灰塵、浮土等臟物的落入，可為設(shè)備加蓋密封，使鍋內(nèi)物料潔凈、衛(wèi)生。
蒸汽夾層鍋電加熱夾層鍋的優(yōu)缺點(diǎn)
蒸汽夾層鍋：蒸汽加熱速度快，剛開始鍋常溫的水加熱到沸騰蒸汽來說半個(gè)小時(shí)左右，要有獨(dú)立的中高壓蒸汽系統(tǒng)（配套相應(yīng)鍋爐），優(yōu)點(diǎn)是加熱速度快； 電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋：優(yōu)點(diǎn)是經(jīng)濟(jì)，可實(shí)現(xiàn)無壓加熱，加熱溫度可以達(dá)到260多度。
電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體是由內(nèi)外半球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油，可以達(dá)到320度，有電控箱控制，內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻、熱效率高，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等。
延長全不銹鋼夾層鍋的使用壽命，請(qǐng)您經(jīng)常擦拭，除去灰塵，保持清潔干燥
06Cr19Ni10是得到廣泛應(yīng)用的不銹鋼、耐熱鋼。用于食品生產(chǎn)設(shè)備、普通化工設(shè)備、核能等。適合用于食品的加工、儲(chǔ)存和運(yùn)輸。 具有良好的加工性能和可焊性。
燃?xì)獬村伒?/span>用途：
本產(chǎn)品以天ran氣或液化石油氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等特點(diǎn)。廣泛用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)部隊(duì)、大專院校食堂，做為煮粥、熬湯、煮餃子，燒菜與燉肉之用。 同時(shí)，也適用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮與濃縮之用。多年來，廣大用戶一致認(rèn)為本產(chǎn)品實(shí)為提高制品質(zhì)量、縮短工作時(shí)間、提高勞動(dòng)條件的優(yōu)良食品設(shè)備。
|
|
|
|
