殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
型號(hào) | AT1000 |
適用范圍 | 中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
加工定制 | 是 |
素肉滅菌釜 素肉高溫滅菌釜,素肉滅菌釜 素肉高溫滅菌釜
素肉滅菌釜 素肉高溫滅菌釜,素肉滅菌釜 素肉高溫滅菌釜
素肉滅菌釜 素肉高溫滅菌釜蒸汽 加壓完全水浸式滅菌釜內(nèi)所有的容器被完全浸沒在水中。水是加熱介質(zhì),額外的蒸汽是過(guò)壓源。殺菌鍋為臥式。這些滅菌釜有一些特有的測(cè)量?jī)x表和操作特性。用泵進(jìn)行水循環(huán)。水通常是通過(guò)外部的混合室由蒸汽直接噴入進(jìn)行加熱。蒸汽也是從滅菌釜頂部高出水面處引入進(jìn)行加壓。
設(shè)備結(jié)構(gòu):
滅菌釜由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐或殺菌盤、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長(zhǎng)。