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| 殺菌設(shè)備類(lèi)型 | 釜式 |
| 型號(hào) | AT900 |
| 適用范圍 | 酒廠(chǎng)設(shè)備,調(diào)料加工廠(chǎng)設(shè)備,果蔬加工廠(chǎng)設(shè)備,冷凍食品廠(chǎng)設(shè)備,肉制品加工廠(chǎng)設(shè)備,休閑食品廠(chǎng)設(shè)備 |
| 加工定制 | 是 |
面筋高溫滅菌設(shè)備，面筋高溫滅菌設(shè)備
殺菌鍋技術(shù)優(yōu)勢(shì)
1. 殺菌鍋滅菌時(shí)，為使鍋內(nèi)溫度均勻無(wú)死角，我們采用了德國(guó)和日本的技術(shù)，可使鍋內(nèi)的熱水進(jìn)行整體多方位交叉循環(huán)。本設(shè)備并配有純凈水儲(chǔ)水罐，帶有降溫快速換熱器，殺菌完畢后可以抽回上罐，重復(fù)使用熱能！熱水！節(jié)能！更可以通過(guò)換熱器快速降溫，確保食品營(yíng)養(yǎng)，色澤，口感達(dá)到最佳狀態(tài)。
2.采用世界上先進(jìn)的日本電器、德國(guó)西門(mén)子PLC控制軟件，可隨時(shí)打印和儲(chǔ)存時(shí)間、溫度、壓力曲線(xiàn)圖，使每鍋產(chǎn)品都有據(jù)可查。
3.日通公司可為用戶(hù)免費(fèi)進(jìn)行鍋內(nèi)熱分布測(cè)試及F值測(cè)量，使每鍋產(chǎn)品殺菌數(shù)據(jù)都在**的數(shù)據(jù)下進(jìn)行。
4.選用世界上先進(jìn)的日本，德國(guó)、丹麥、臺(tái)灣，美國(guó)等進(jìn)口原電器件和自動(dòng)閥門(mén)，使整個(gè)操作過(guò)程都在電腦的編程下（一鍵式操作）進(jìn)行滅菌。
5.電腦可設(shè)計(jì)雙峰階段階梯式殺菌，使鍋內(nèi)的壓力和溫度保持一致，采用逐步浸透的階段式升溫方式，從而確保食品的內(nèi)餐顏色一致，口味一致，營(yíng)養(yǎng)不變。
6.殺菌鍋與電腦連接線(xiàn)使用航空插頭，才做起來(lái)更加準(zhǔn)確、方便、快捷。
7.電腦程序編程，是由我公司工程師自行研發(fā)設(shè)計(jì)的，這樣更有利于為客戶(hù)隨時(shí)編程和搞好售后服務(wù)工作。
