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| 殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
| 型號 | AT900 |
| 適用范圍 | 酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
| 加工定制 | 是 |
田螺肉殺菌設(shè)備，田螺肉殺菌設(shè)備
很多廠家為了長期儲存，便于運輸銷往全國各地，就用我們的高溫殺菌鍋，不用添加劑，通過高溫高壓達到殺菌的目的，板材是304不銹鋼材質(zhì)，耐腐蝕，不生銹，殺菌后的包裝上沒有浮銹，干凈如新。
殺菌鍋罐體結(jié)構(gòu)分有三種：
1、單罐殺菌鍋單鍋噴淋殺菌釜
2、雙層殺菌鍋
3、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋
4、立式殺菌鍋
5、電汽兩用殺菌鍋
6、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋
殺菌鍋自動化程度高，當(dāng)盛裝產(chǎn)品的殺菌籃推入殺菌鍋后，只要按下啟動按鈕，整個殺菌過程，升溫、恒溫殺菌、壓力平衡、冷卻自動完成。高溫殺菌鍋食品的特色是，包裝經(jīng)抽真空處理，避免因殺菌過程而產(chǎn)生的變色、變味，肉制品殺菌鍋而且能延長食品的保存期限，易于常溫流通、貯存和販賣。其缺點是由于單一高溫長時間的殺菌，導(dǎo)致食物的口感、顏色可能發(fā)生變化。而淋水式殺菌鍋以多段的逐漸升溫加熱殺菌，避免了食品處于長時間的高溫、高壓，生產(chǎn)出來食品的風(fēng)味、口感幾乎不變，可加工產(chǎn)品的種類也比較多。
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