殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
型號 | AT-S900 |
適用范圍 | 酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
加工定制 | 是 |
麻辣雞腿高溫殺菌釜,麻辣雞腿高溫殺菌釜
雙層的殺菌鍋為什么要有兩臺水泵?水泵分為補水泵和循環(huán)泵分開工
作,兩個水泵都能保證從進水到出水不超過3分鐘,水的活力小它的溫差就大,殺菌鍋水的活力大它的溫度差別就小,冷水和熱水分開走,冷水走冷水泵,熱水走熱水泵,這樣走水的時候水泵不會驟冷驟熱它的使用壽命就長,而有的廠家為了節(jié)約成本,往往只給配一臺水泵。
水浴式殺菌鍋
溫度均一,無死角,高溫短時間滅菌,滅菌精度高,節(jié)約資源。
噴淋式殺菌鍋
減少蒸汽消耗,溫度分布均勻。低噪音,作業(yè)環(huán)境安靜。產(chǎn)品包裝的變形度低,有效避免產(chǎn)品外包裝二次污染。特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。
蒸汽式殺菌鍋
*最基礎(chǔ)的殺菌方式和設(shè)備,四點蒸汽通入,蒸汽殺菌均勻,特別適合馬口鐵類易生銹的包裝產(chǎn)品。